RESEP MARTABAK MANIS

RESEP MARTABAK MANIS

Bahan-bahan untuk Resep Martabak Manis: 20 gr mentega 2 gelas air mineral 500 gr tepung terigu 1 sdt ragi 20 gr susu bubuk 1 sdt baking powder 2 butir telur 1 sdt baking soda 120 gr gula 1/2 sdt garam Gula, secukupnya, untuk taburan 1 sdm mentega, untuk olesan Cokelat, keju, atau kacang sebagai topping Susu kental manis, secukupnya Cara membuat martabak manis: Hangatkan air bersama mentega dalam panci, jangan sampai terlalu panas. Campur tepung terigu, ragi, baking powder, baking soda, gula, susu bubuk, dan garam. Tambahkan air yang sudah dihangatkan ke dalam adonan kering. Pecahkan 2 butir telur ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata. Tuang adonan dalam panci dengan api yang sangat kecil. Jangan lupa untuk mendorong adonan ke pinggiran panci agar berbentuk khas. Kemudian, taburi adonan dengan gula pasir, dan biarkan terpanggang. Cek martabak apabila telah membentuk gelembung, dan angkat. Olesi martabak dengan mentega, cokelat, dan susu kental manis sesuai selera.